Přístupnostní navigace
E-přihláška
Vyhledávání Vyhledat Zavřít
Detail předmětu
FCH-BC_BCH1Ak. rok: 2024/2025
Složení živé hmoty, základní charakteristiky. Aminokyseliny, struktura a vlastnosti, peptidy, bílkoviny. Metody izolace a charakterizace bílkovin. Prostorová struktura biopolymerů. Klasifikace a funkce bílkovin. Sacharidy, glykoproteiny. Lipidy. Izoprenoidy. Biomembrány, membránový transport. Základy enzymologie. Enzymová kinetika. Mechanismy enzymové katalýzy. Regulace enzymové aktivity. Metabolismus základních typů živin - sacharidů, mastných kyselin, aminíokyselin. Biologické oxidace. Nukleové kyseliny. Aplikovaná biochemie.
Jazyk výuky
Počet kreditů
Garant předmětu
Zajišťuje ústav
Vstupní znalosti
Pravidla hodnocení a ukončení předmětu
Učební cíle
Základní literatura
Zařazení předmětu ve studijních plánech
specializace CHPL , 2 ročník, letní semestr, povinnýspecializace PCH , 2 ročník, letní semestr, povinnýspecializace BT , 2 ročník, letní semestr, povinný
specializace PCH , 2 ročník, letní semestr, povinnýspecializace BT , 2 ročník, letní semestr, povinnýspecializace CHPL , 2 ročník, letní semestr, povinný
Přednáška
Vyučující / Lektor
Osnova
1. Látkové složení živé hmoty. Struktura buňky. Organizace biologických systémů.
2. Aminokyseliny. Peptidická vazba. Bílkoviny - struktura a stabilita, denaturace.
3. Metody izolace, purifikace a charakterizace biopolymerů .
4. Metody ke zjišťování struktury biomolekul a jejich změn.
5. Sacharidy - monosacharidy, oligosacharidy, polysacharidy, složené sacharidy.
6. Lipidy - struktura a klasifikace. Jednoduché a složené lipidy. Izoprenoidy.
7. Biomembrány - struktura a funkce. Membránový transport.
8. Enzymy a biokatalýza. Substrátová specifita. Koenzymy. Regulace enzymové aktivity. Stručné názvosloví enzymů.
9. Enzymová kinetika. Rovnice Michaelise a Mentenové. Inhibice. Analýza kinetických dat. Reakce se dvěma substráty.
10. Bioenergetika, makroergické sloučeniny, metabolismus základních typů živin - centrální dráhy.
11. Metaboplismus sacharidů, lipidů, aminokyselin.
12. Biologické oxidace, - dýchací řetězec, fotosyntéza. Energetické spřažení.
13. Nukleové kyseliny - typy, struktura DNA a RNA. Funkce v organismu, genetický kód. Replikace, transkripce, translace
Cvičení