Detail předmětu

Základy technologických procesů

FAST-BJA109Ak. rok: 2026/2027

Teoretické základy vybraných technologických operací – homogeninizace, filtrace, fluidace, odstřeďování.
Princip technologie vysokorychlostního vodního paprsku, možnosti použití technologie vodního paprsku ve stavebnictví, parametry technologie vysokorychlostního vodního paprsku.
Hodnocení kvality procesů pomocí statistiky. Testy shody rozdělení, kontrola kvality. Odhady a testování hypotéz.
Základní informace pro zajištění jednotnosti a správnosti měřidel a měření dle Zákona č. 505/1990 Sb. o metrologii a souvisejících předpisů.
Základní informace pro zajištění kvality procesů dle ČSN EN ISO 9001 – Systém managementu kvality - požadavky.
Základní informace o environmentálním managementu dle ČSN EN ISO 140001 Systémy environmentálního managementu - Požadavky s návodem pro použití.
Přednášková část je doplněna cvičením. Cvičení má z části výpočtový charakter. Studenti absolvují v rámci cvičení odborné exkurze.

Jazyk výuky

čeština

Počet kreditů

5

Garant předmětu

doc. Ing. Lenka Bodnárová, Ph.D.

Zajišťuje ústav

Ústav technologie stavebních hmot a dílců (THD)

Vstupní znalosti

Fyzika, stavební materiály.

Způsob zakončení předmětu a pravidla hodnocení studentů

Zápočet: povinná účast na cvičeních, vypracování a odevzdání protokolů ze cvičení v požadovaném rozsahu, formě, kvalitě a čase.

Zkouška: Ústní a písemná forma zkoušení.

Učební cíle

Odborné znalosti

  • Student umí popsat základní technologické procesy, jejich principy a aplikace při výrobě a zpracování stavebních materiálů. Student zná principy a možnosti aplikace technologie vysokorychlostního vodního paprsku ve stavebnictví. Student má základní znalosti o požadavcích na proces řízení procesů. Má znalosti o metrologii, o požadavcích na měřidla a zpracování výsledků měření.

Odborné dovednosti

  • Student umí charakterizovat procesy při výrobě stavebních materiálů. Umí použít nástroje pro řízení a hodnocení těchto procesů. Student se orientuje v problematice hodnocení a zavádění procesů systémů managementu kvality, environmentálního managementu, bezpečnosti při práci a hospodaření s energiemi. Student se orientuje v problematice metrologie ve orientuje se v související legislativě. Student umí posoudit kritické prvky procesů, orientuje se v možnostech řízení procesů.

Odborné způsobilosti

  • Student zvládne použít získané znalosti a dovednosti v kontextu technologických procesů používaných při výrobě stavebních materiálů.

Studijní opory

BODNÁROVÁ, L. Základy technologických procesů. Studijní opora. Brno: VUT v Brně, 2006

České technické normy – přístup ČSN online

ČSN EN ISO 9001:2016+A1:2025 Systémy managementu kvality – Požadavky.

ČSN EN ISO 14001:2016+A1:2025 Systémy environmentálního managementu – Požadavky s návodem pro použití.

ČSN EN ISO 45001:2018+A1:2025 Systémy managementu bezpečnosti a ochrany zdraví při práci – Požadavky s návodem k použití.

ČSN EN ISO 50001:2019+A1:2025 Systémy managementu hospodaření s energií – Požadavky s návodem k použití.

Zákon č. 505/1990 Sb., o metrologii, ve znění pozdějších předpisů.

Solid-Liquid Separation, Edition 4, Ladislav Svarovsky, Butterworth-Heinemann, 2000, ISBN: 9780750645683

Základní literatura

Bodnárová, L. Základy technologických procesů, studijní opora, Brno, Vysoké učení technické v Brně, Fakulta stavební, 2006 (CS)

Doporučená literatura

Ashok Gupta and Denis Yan Mineral Processing Design and Operations - An Introduction, Elsevier, 2016, ISBN 978-0-444-63589-1 (EN)
Barry A. Wills and James A. Finch Wills' Mineral Processing Technology - An Introduction to the Practical Aspects of Ore Treatment and Mineral Recovery, Elsevier, 2015, ISBN 978-0-08-097053-0 (EN)

Zařazení předmětu ve studijních plánech

  • Program akr_BPC-SIS bakalářský

    specializace D_M , 3 ročník, zimní semestr, povinný, základní teoretický předmět profilujícího základu

  • Program BPC-SIS bakalářský

    specializace M , 3 ročník, zimní semestr, povinný, základní teoretický předmět profilujícího základu

Typ (způsob) výuky

 

Cvičení

26 hod., povinná

Vyučující / Lektor

doc. Ing. Lenka Bodnárová, Ph.D.

Osnova

  1. Ishikawův diagram.
  2. Početní příklady procesu sedimentace. Rychlost usazování. Výkonnost usazováků.
  3. Odstřeďování. Velikost odstředivé síly.
  4. Početní příklady procesu filtrace. Rychlost filtrace. Filtrační proces.
  5. Míchání látek a homogenizace směsí. Účinnost míchání. Příkon míchadel.
  6. Odborná exkurze.
  7. Paretova analýza.
  8. FMEA (Failure Mode and Effect Analysis)
  9. Teorie odhadu. Odhady parametrů základního souboru ze známých – vypočtených - charakteristik náhodného výběru, bodový odhad, stanovení intervalu spolehlivosti.
  10. Statistické hypotézy. Testování významnosti rozdílů. Testy shody rozdělení. Testy odlehlosti výsledků pozorování.
  11. Statistické vyhodnocení třídy betonu dle požadavků ČSN EN 206–1.
  12. Regulační diagramy. Princip, použití, praktické aplikace, výpočet vzorových příkladů.
  13. Finální kontrola protokolů z předchozích cvičení a všech studijních povinností. Udělení zápočtu.

Přednáška

26 hod., nepovinná

Vyučující / Lektor

doc. Ing. Lenka Bodnárová, Ph.D.

Osnova

  1. Sedimentace. Rychlost sedimentace. Výkonnost usazováků.
  2. Filtrace. Rychlost filtrace. Filtrační proces.
  3. Odstřeďování. Velikost odstředivé síly.
  4. Fluidace. Podmínky fluidace.
  5. Míchání látek a homogenizace směsí. Míchání v kapalném prostředí. Míchání v tuhém, sypkém a těstovitém prostředí. Účinnost míchání.
  6. Technologie vysokorychlostního vodního paprsku. Princip. Technická zařízení pro vysokorychlostní vodní paprsek.
  7. Možnosti použití technologie vysokorychlostního vodního paprsku ve stavebnictví. Bezpečnostní aspekty užití technologie vysokorychlostního vodního paprsku.
  8. Zajištění kvality procesů dle ČSN EN ISO 9001 – Systém managementu kvality – požadavky.
  9. Environmentální management dle ČSN EN ISO 140001 Systémy environmentálního managementu – Požadavky s návodem pro použití.
  10. Základní informace o systémech managementu bezpečnosti a systémech hospodaření s energií dle ČSN EN ISO 45001 Systémy managementu bezpečnosti a ochrany zdraví při práci – Požadavky s návodem k použití a dle ČSN EN ISO 50001. Systémy managementu hospodaření s energií – Požadavky s návodem k použití.
  11. Technické požadavky na výrobky
  12. Základní informace pro zajištění jednotnosti a správnosti měřidel a měření dle Zákona č. 505/1990 Sb. o metrologii a souvisejících předpisů.
  13. Hodnocení kvality procesů s využitím statistiky.

Individuální příprava na ukončení

52 hod., nepovinná

Vyučující / Lektor

doc. Ing. Lenka Bodnárová, Ph.D.

Samostudium

26 hod., nepovinná

Vyučující / Lektor

doc. Ing. Lenka Bodnárová, Ph.D.