Detail předmětu

Základy technologických procesů

FAST-BJA008Ak. rok: 2026/2027

Teoretické základy vybraných technologických operací – homogeninizace, filtrace, fluidace, odstřeďování.
Princip technologie vysokorychlostního vodního paprsku, možnosti použití technologie vodního paprsku ve stavebnictví, parametry technologie vysokorychlostního vodního paprsku.
Hodnocení kvality procesů pomocí statistiky. Testy shody rozdělení, kontrola kvality. Odhady a testování hypotéz.
Základní informace pro zajištění jednotnosti a správnosti měřidel a měření dle Zákona č. 505/1990 Sb. o metrologii a souvisejících předpisů.
Základní informace pro zajištění kvality procesů dle ČSN EN ISO 9001 – Systém managementu kvality - požadavky.
Základní informace o environmentálním managementu dle ČSN EN ISO 140001 Systémy environmentálního managementu - Požadavky s návodem pro použití.
Přednášková část je doplněna cvičením. Cvičení má z části výpočtový charakter. Studenti absolvují v rámci cvičení odborné exkurze.

Jazyk výuky

čeština

Počet kreditů

5

Garant předmětu

doc. Ing. Lenka Bodnárová, Ph.D.

Zajišťuje ústav

Ústav technologie stavebních hmot a dílců (THD)

Vstupní znalosti

Fyzika, Stavební materiály.

Způsob zakončení předmětu a pravidla hodnocení studentů

Zápočet: povinná účast na cvičeních, vypracování a odevzdání protokolů ze cvičení v požadovaném rozsahu, formě, kvalitě a čase.

Zkouška: Ústní a písemná forma zkoušení.

Učební cíle

Odborné znalosti

  • Student umí popsat základní technologické procesy, jejich principy a aplikace při výrobě a zpracování stavebních materiálů. Student zná principy a možnosti aplikace technologie vysokorychlostního vodního paprsku ve stavebnictví. Student má základní znalosti o požadavcích na proces řízení procesů. Má znalosti o metrologii, o požadavcích na měřidla a zpracování výsledků měření.

Odborné dovednosti

  • Student umí charakterizovat procesy při výrobě stavebních materiálů. Umí použít nástroje pro řízení a hodnocení těchto procesů. Student se orientuje v problematice hodnocení a zavádění procesů systémů managementu kvality, environmentálního managementu, bezpečnosti při práci a hospodaření s energiemi. Student se orientuje v problematice metrologie ve orientuje se v související legislativě. Student umí posoudit kritické prvky procesů, orientuje se v možnostech řízení procesů.

Odborné způsobilosti

  • Student zvládne použít získané znalosti a dovednosti v kontextu technologických procesů používaných při výrobě stavebních materiálů.

Studijní opory

BODNÁROVÁ, L. Základy technologických procesů. Studijní opora. Brno: VUT v Brně,

ČSN EN ISO 9001:2016+A1:2025 Systémy managementu kvality – Požadavky.

ČSN EN ISO 14001:2016+A1:2025 Systémy environmentálního managementu – Požadavky s návodem pro použití.

ČSN EN ISO 45001:2018+A1:2025 Systémy managementu bezpečnosti a ochrany zdraví při práci – Požadavky s návodem k použití.

ČSN EN ISO 50001:2019+A1:2025 Systémy managementu hospodaření s energií – Požadavky s návodem k použití.

Zákon č. 505/1990 Sb., o metrologii, ve znění pozdějších předpisů.

Solid-Liquid Separation, Edition 4, Ladislav Svarovsky, Butterworth-Heinemann, 2000, ISBN: 9780750645683

Ashok Gupta and Denis Yan Mineral Processing Design and Operations - An Introduction, Elsevier, 2016, ISBN 978-0-444-63589-1, DOI: https://doi.org/10.1016/C2014-0-01236-1

Barry A. Wills and James A. Finch Wills' Mineral Processing Technology - An Introduction to the Practical Aspects of Ore Treatment and Mineral Recovery, Elsevier, 2015, ISBN 978-0-08-097053-0, DOI: https://doi.org/10.1016/C2010-0-65478-2

Základní literatura

BODNÁROVÁ, L. Základy technologických procesů, studijní opora, Brno, Vysoké učení technické v Brně, Fakulta stavební, 2006 (CS)

Doporučená literatura

ČSN EN ISO 14001 Systémy environmentálního managementu - Požadavky s návodem pro použití, 2016 (CS)
ČSN EN ISO 9000 Systémy managementu kvality - Základní principy a slovník, 2016 (CS)
ČSN ISO 45001 Systémy managementu bezpečnosti a ochrany zdraví při práci - Požadavky s návodem k použití, 2018 (CS)
Zákon č. 505/1990 Sb. Zákon o metrologii, Částka 83/1990 (CS)

Zařazení předmětu ve studijních plánech

  • Program BPC-SI bakalářský

    specializace M , 3 ročník, zimní semestr, povinný

Typ (způsob) výuky

 

Přednáška

26 hod., nepovinná

Vyučující / Lektor

doc. Ing. Lenka Bodnárová, Ph.D.

Osnova

  • 1. Sedimentace. Rychlost sedimentace. Výkonnost usazováků.
  • 2. Filtrace. Rychlost filtrace. Filtrační proces.
  • 3. Odstřeďování. Velikost odstředivé síly.
  • 4. Fluidace.
  • 5. Míchání látek a homogenizace směsí. Míchání v kapalném prostředí. Míchání v tuhém, sypkém a těstovitém prostředí. Účinnost míchání.
  • 6. Základy teorie zhutňování. Dusání. Vibrování. Lisování. Válcování.
  • 7. Technologie vysokorychlostního vodního parpsku. Princip. Parametry. Technická zařízení pro vysokorychlostní vodní paprsek.
  • 8. Možnosti použití technologie vysokorychlostního vodního paprsku ve stavebnictví. Bezpečnostní aspekty užití technologie vysokorychlostního vodního paprsku.
  • 9. Zajištění kvality procesů dle ČSN EN ISO 9001 - Systém managementu kvality - požadavky.
  • 10. Environmentální management dle ČSN EN ISO 140001 Systémy environmentálního managementu - Požadavky s návodem pro použití.
  • 11. Technické požadavky na výrobky
  • 12. Základní informace pro zajištění jednotnosti a správnosti měřidel a měření dle Zákona č. 505/1990 Sb. o metrologii a souvisejících předpisů.
  • 13. Hodnocení kvality procesů pomocí statistiky. Testy shody rozdělení, kontrola kvality. Odhady a testování hypotéz.

Cvičení

26 hod., povinná

Vyučující / Lektor

doc. Ing. Lenka Nevřivová, Ph.D.
Ing. Ondřej Kepák

Osnova

  • 1. Ishikawův diagram.
  • 2. Početní příklady procesu sedimentace. Rychlost usazování. Výkonnost usazováků.
  • 3. Odstřeďování. Velikost odstředivé síly.
  • 4. Početní příklady procesu filtrace. Rychlost filtrace. Filtrační proces.
  • 5. Míchání látek a homogenizace směsí. Účinnost míchání. Příkon míchadel.
  • 6. Odborná exkurze.
  • 7. Paretova analýza.
  • 8. FMEA (Failure Mode and Effect Analysis)
  • 9. Teorie odhadu. Odhady parametrů základního souboru ze známých - vypočtených - charakteristik náhodného výběru, bodový odhad, stanovení intervalu spolehlivosti.
  • 10. Statistické hypotézy. Testování významnosti rozdílů. Testy shody rozdělení. Testy odlehlosti výsledků pozorování.
  • 11. Statistické vyhodnocení třídy betonu dle požadavků ČSN EN 206 – 1.
  • 12. Shewhartovy regulační diagramy. Princip, použití, praktické aplikace, výpočet vzorových příkladů.
  • 13. Finální kontrola protokolů z předchozích cvičení a všech studijních povinností. Udělení zápočtu.