Detail publikačního výsledku

Antimutagenic and antioxidant properties of some plant foods and/or their active components

PTÁČEK, Petr; MÁROVÁ, Ivana; BUŇKOVÁ, Radka; MIKULCOVÁ, Andrea; PEKAŘ, Miloslav

Originální název

Antimutagenic and antioxidant properties of some plant foods and/or their active components

Anglický název

Antimutagenic and antioxidant properties of some plant foods and/or their active components

Druh

Stať ve sborníku v databázi WoS či Scopus

Originální abstrakt

Antimutagenic and antioxidant properties of some plant foods and/or their active components

Anglický abstrakt

Antimutagenic and antioxidant properties of some plant foods and/or their active components

Klíčová slova

D7 yeast strain, plant extract, antimutagene, antioxidant

Klíčová slova v angličtině

D7 yeast strain, plant extract, antimutagene, antioxidant

Autoři

PTÁČEK, Petr; MÁROVÁ, Ivana; BUŇKOVÁ, Radka; MIKULCOVÁ, Andrea; PEKAŘ, Miloslav

Vydáno

15.09.2003

Místo

Pardubice

ISBN

80-7194-549-8

Kniha

Sborník konference

Strany od

181

Strany do

181

Strany počet

1

BibTex

@inproceedings{BUT15495,
  author="Petr {Ptáček} and Ivana {Márová} and Radka {Buňková} and Andrea {Mikulcová} and Miloslav {Pekař}",
  title="Antimutagenic and antioxidant properties of some plant foods and/or their active components",
  booktitle="Sborník konference",
  year="2003",
  pages="181--181",
  address="Pardubice",
  isbn="80-7194-549-8"
}