Detail předmětu

Základy technologických procesů

FAST-BJA008Ak. rok: 2025/2026

Teoretické základy vybraných technologických operací – homogeninizace, filtrace, fluidace, odstřeďování.
Princip technologie vysokorychlostního vodního paprsku, možnosti použití technologie vodního paprsku ve stavebnictví, parametry technologie vysokorychlostního vodního paprsku.
Hodnocení kvality procesů pomocí statistiky. Testy shody rozdělení, kontrola kvality. Odhady a testování hypotéz.
Základní informace pro zajištění jednotnosti a správnosti měřidel a měření dle Zákona č. 505/1990 Sb. o metrologii a souvisejících předpisů.
Základní informace pro zajištění kvality procesů dle ČSN EN ISO 9001 – Systém managementu kvality - požadavky.
Základní informace o environmentálním managementu dle ČSN EN ISO 140001 Systémy environmentálního managementu - Požadavky s návodem pro použití.
Přednášková část je doplněna cvičením. Cvičení má z části výpočtový charakter. Studenti absolvují v rámci cvičení odborné exkurze.

Jazyk výuky

čeština

Počet kreditů

5

Garant předmětu

doc. Ing. Lenka Bodnárová, Ph.D.

Zajišťuje ústav

Ústav technologie stavebních hmot a dílců (THD)

Vstupní znalosti

Fyzika, Stavební látky.

Pravidla hodnocení a ukončení předmětu

Vymezení kontrolované výuky a způsob jejího provádění stanoví každoročně aktualizovaná vyhláška garanta předmětu.

Učební cíle

Získání teoretického základu pro pochopení technologických operací při výrobě stavebních hmot a materiálů. Seznámení s problematikou přípravy surovin, míchání látek, zhutňování. Osvojení praktické aplikace statistického hodnocení pro konkrétní problémy při výrobě a hodnocení kvality procesů a produkce. Zvládnutí statistického vyhodnocení dle požadavků ČSN EN 206 – 1.
Student zvládne cíl předmětu získáním teoretického základu pro pochopení technologických operací při výrobě stavebních hmot a materiálů. Student se seznámí s problematikou přípravy surovin, míchání látek, zhutňování, osvojí si praktické aplikace statistického hodnocení pro konkrétní problémy při výrobě a hodnocení kvality procesů.

Základní literatura

BODNÁROVÁ, L. Základy technologických procesů, studijní opora, Brno, Vysoké učení technické v Brně, Fakulta stavební, 2006 (CS)

Doporučená literatura

ČSN EN ISO 14001 Systémy environmentálního managementu - Požadavky s návodem pro použití, 2016 (CS)
ČSN EN ISO 9000 Systémy managementu kvality - Základní principy a slovník, 2016 (CS)
ČSN ISO 45001 Systémy managementu bezpečnosti a ochrany zdraví při práci - Požadavky s návodem k použití, 2018 (CS)
Zákon č. 505/1990 Sb. Zákon o metrologii, Částka 83/1990 (CS)

Zařazení předmětu ve studijních plánech

  • Program BPC-SI bakalářský

    specializace M , 3 ročník, zimní semestr, povinný

Typ (způsob) výuky

 

Přednáška

26 hod., nepovinná

Vyučující / Lektor

doc. Ing. Lenka Bodnárová, Ph.D.
Ing. Tomáš Melichar, Ph.D.

Osnova

  • 1. Sedimentace. Rychlost sedimentace. Výkonnost usazováků.
  • 2. Filtrace. Rychlost filtrace. Filtrační proces.
  • 3. Odstřeďování. Velikost odstředivé síly.
  • 4. Fluidace.
  • 5. Míchání látek a homogenizace směsí. Míchání v kapalném prostředí. Míchání v tuhém, sypkém a těstovitém prostředí. Účinnost míchání.
  • 6. Základy teorie zhutňování. Dusání. Vibrování. Lisování. Válcování.
  • 7. Technologie vysokorychlostního vodního parpsku. Princip. Parametry. Technická zařízení pro vysokorychlostní vodní paprsek.
  • 8. Možnosti použití technologie vysokorychlostního vodního paprsku ve stavebnictví. Bezpečnostní aspekty užití technologie vysokorychlostního vodního paprsku.
  • 9. Zajištění kvality procesů dle ČSN EN ISO 9001 - Systém managementu kvality - požadavky.
  • 10. Environmentální management dle ČSN EN ISO 140001 Systémy environmentálního managementu - Požadavky s návodem pro použití.
  • 11. Technické požadavky na výrobky
  • 12. Základní informace pro zajištění jednotnosti a správnosti měřidel a měření dle Zákona č. 505/1990 Sb. o metrologii a souvisejících předpisů.
  • 13. Hodnocení kvality procesů pomocí statistiky. Testy shody rozdělení, kontrola kvality. Odhady a testování hypotéz.

Cvičení

26 hod., povinná

Vyučující / Lektor

doc. Ing. Lenka Nevřivová, Ph.D.
Ing. Tomáš Melichar, Ph.D.

Osnova

  • 1. Ishikawův diagram.
  • 2. Početní příklady procesu sedimentace. Rychlost usazování. Výkonnost usazováků.
  • 3. Odstřeďování. Velikost odstředivé síly.
  • 4. Početní příklady procesu filtrace. Rychlost filtrace. Filtrační proces.
  • 5. Míchání látek a homogenizace směsí. Účinnost míchání. Příkon míchadel.
  • 6. Odborná exkurze.
  • 7. Paretova analýza.
  • 8. FMEA (Failure Mode and Effect Analysis)
  • 9. Teorie odhadu. Odhady parametrů základního souboru ze známých - vypočtených - charakteristik náhodného výběru, bodový odhad, stanovení intervalu spolehlivosti.
  • 10. Statistické hypotézy. Testování významnosti rozdílů. Testy shody rozdělení. Testy odlehlosti výsledků pozorování.
  • 11. Statistické vyhodnocení třídy betonu dle požadavků ČSN EN 206 – 1.
  • 12. Shewhartovy regulační diagramy. Princip, použití, praktické aplikace, výpočet vzorových příkladů.
  • 13. Finální kontrola protokolů z předchozích cvičení a všech studijních povinností. Udělení zápočtu.