Detail předmětu

Jakost dodavatelských procesů

FSI-XJSAk. rok: 1999/2000

Předmět Jakost subdodavatelů má seznámit studenty se základními
zákonitostmi vztahů mezi vstupy do procesů a kvalitou výrobků
- výstupů z procesů, aby plně pochopili význam jakosti vstupů
a byli schopni navrhovat a řídit proces nakupování. Získané znalosti
jsou předpokladem pro účinné a efektivní řízení jakosti v podnicích.
Jakost vstupů. Jakost materiálů. Jakost personálních zdrojů. Způsobilost
strojů a zařízení. Jakost metod. Jakost prostředí.
Jakost subdodavatelů. Výběr subdodavatelů. Hodnocení subdodavatelů.
Jakost logistických procesů. Zásobovací logistika. Podniková logistika.

Jazyk výuky

čeština

Počet kreditů

3

Garant předmětu

doc. Ing. Alois Fiala, CSc.

Zajišťuje ústav

Ústav procesního inženýrství (ÚPI)

Výsledky učení předmětu

Předmět Jakost subdodavatelů umožňuje studentům získat znalosti o vlivu
jednotlivých druhů vstupů na jakost výrobku, o vzájemných systémových
vazbách a případných interakcích mezi jednotlivými vstupy a různými
prvky systému jakosti, o ekonomických efektech vstupů v průběhu procesu
a vlivu jakosti vstupů na celkové záruky za jakost výstupů.
Student se naučí komplexně hodnotit různé druhy vstupů z hlediska potřeb
efektivity procesu i jakosti výstupu. Naučí se efektivně vybírat
subdodavatele a hodnotit je v průběhu dodávání.

Způsob a kritéria hodnocení

Podmínky udělení klasifikovaného zápočtu:
Presence ve cvičení. Absolvování závěrečného testu a získání
min. 10 bodů (z 20 možných). Dále je nutné získat min. 40 bodů
za písemnou zápočtovou práci (ze 80 možných).
Konkrétní podmínky jsou stanovené vždy na začátku semestru.
Nesplní-li student tuto podmínku, může učitel v odůvodněných
případech stanovit náhradní podmínku.
Do klasifikačního hodnocení se zahrnuje:
1. Výsledek závěrečného testu; lze získat max. 20 bodů.
2. Výsledek hodnocení písemné zápočtové práce; lze získat max. 80 bodů.
Klasifikační hodnocení studenta:
výborně (85 - 100 bodů),
velmi dobře (70 - 84 bodů),
dobře (50 - 69 bodů),
nevyhověl (0 - 49 bodů).

Učební cíle

Cílem předmětu Jakost subdodavatelů je seznámit studenty se zákonitostmi
vztahů mezi vstupy do procesů a jakostí výrobků tak, aby byli schopni
navrhovat a řídit proces nakupování. Úkolem předmětu je, aby si studenti
uvědomili zásadní význam jakosti vstupů pro jakost výrobků a ekonomii
podniku.

Základní literatura

Juran, J., M.; Gryna, F., M.: Quality Planing and Analysis. McGraw-Hill International Editions, 3-rd ed., New York, 1993
Schulte, Ch.: Logistika. Victoria Publishing, Praha, 1991
Fiala, A. a kol.: Management jakosti s podporou norem ISO 9000:2000. Verlag Dashöfer, Praha, 2000

Doporučená literatura

ČSN EN ISO 9004:2001: Systémy managementu jakosti – směrnice pro zlepšování výkonnosti. ČSNI, Praha, 2001
VDA 2: Zabezpečování jakosti dodávek (český překlad, 3. vydání). ČSJ, Praha, 1998
PPAP - Proces schvalování dílů k výrobě (český překlad, 3. vydání). ČSJ, Praha, 2000

Zařazení předmětu ve studijních plánech

  • Program M2301-5 magisterský

    obor , 2. ročník, letní semestr, volitelný

Typ (způsob) výuky

 

Přednáška

20 hod., nepovinná

Vyučující / Lektor

doc. Ing. Alois Fiala, CSc.

Osnova

1. Výklad základních pojmů. Systémové a nesystémové vztahy mezi
dodavatelem a odběratelem (výrobcem, poskytovatelem služby).
Doporučení podle ISO 9000. Zásady TQM v oblasti nakupování.
2. Jakost materiálových vstupů. Specifikace materiálů. Předpisy
pro zkoušení vlastností. Technické dodací podmínky. Příručka
jakosti pro dodavatele.
3. Jakost strojů a zařízení. Posuzování způsobilosti strojů a zařízení.
4. Provozní spolehlivost. Koncepce údržby.
5. Jakost metod. Jakost software. Vliv prostředí.
6. Výběr subdodavatelů. Dotazníky. Zákaznické audity. Zkoušky prvních
kusů. Klasifikace subdodavatelů.
7. Hodnocení subdodavatelů.
8. Základní pojmy z logistiky. Logistické služby.
9. Zásobovací logistika.
10. Výrobní logistika.
11. Dopravní systémy. Skladovací systémy.

Cvičení odborného základu

10 hod., povinná

Vyučující / Lektor

doc. Ing. Alois Fiala, CSc.

Osnova

1. Úvod do organizace cvičení. Sdělení podmínek udělení zápočtu.
Zadání 1. referátů.
2. Opakování problematiky nakupování z dřívějších předmětů.
3. Přednášení 1. referátů.
4. Kritická diskuse k referátům, požadavkům na proces nakupování
podle ISO 9004-1/2/3, podle zásad TQM. Zadání 2. referátů.
5. Přednášení 2. referátů.
6. Kritická diskuse k referátům, dodávání materiálů, zkoušení materiálů.
7. Analýza rizik při výběru dodavatelů - týmová práce.
8. Vyhodnocení analýzy rizik při výběru dodavatele. Zadání 3. referátů.
9. Přednášení 3. referátů.
10. Kritická diskuse k referátům, logistické procesy.
11. Závěrečný test.