Přístupnostní navigace
E-přihláška
Vyhledávání Vyhledat Zavřít
Detail předmětu
FCH-DAO_POTAk. rok: 2022/2023
Based on the study of scientific articles and monographs in the field of food sciences, students will deepen their theoretical knowledge of the technological process of production of a wide range of different types of food of plant and animal origin, and gain new knowledge about new directions of development in food industry and food technologies.
Jazyk výuky
Počet kreditů
Garant předmětu
Zajišťuje ústav
Výsledky učení předmětu
Prerekvizity
Plánované vzdělávací činnosti a výukové metody
Způsob a kritéria hodnocení
Osnovy výuky
Učební cíle
Vymezení kontrolované výuky a způsob jejího provádění a formy nahrazování zameškané výuky
Základní literatura
Zařazení předmětu ve studijních plánech