Bachelor's Thesis

Evaluation of Business Performance Through Financial Analysis Tools

Final Thesis 1.16 MB

Author of thesis: Martin Košťál

Acad. year: 2025/2026

Supervisor: Ing. Roman Ptáček, Ph.D.

Reviewer: Ing. Jan Musil

Abstract:

This bachelor’s thesis provides a comprehensive assessment of the performance and financial health of AKCIOVÝ PIVOVAR DALEŠICE, a.s. for the period from 2020 to 2024. The thesis is logically divided into three interconnected sections. The first, theoretical-methodological section defines the basic concepts, procedures, and tools of financial and strategic analysis used in the thesis. The second, analytical section, applies the chosen methodology to a specific company. It includes an analysis of the external environment, horizontal and vertical analysis of financial statements, calculation of financial ratios, application of predictive models, and a comparison with a relevant competitor. Based on the analytical findings, the concluding section of the thesis formulates specific proposals and recommendations for the company’s management aimed at optimizing financial management, increasing operational efficiency, and strengthening the brewery’s future stability and competitiveness.

Keywords:

financial analysis, performance evaluation, company, balance sheet, income statement, financial ratios, liquidity, profitability, receivables, working capital

Date of defence

23.06.2026

Result of the defence

Defended (thesis was successfully defended)

znamkaCznamka

Grading

C

Process of defence

Student ve své prezentaci seznámil komisi s cíli, řešením a výsledky, ke kterým v závěrečné práci dospěl. Komise se poté seznámila s posudky a hodnocením vedoucího práce a oponenta. Otázky z posudku vedoucího student zodpověděl v plném rozsahu, otázky z posudku oponenta zodpověděl v plném rozsahu. Otázky členů komise: 1 Ing. Hornungová - Navrhujete moderní městský výčep - jaký očekáváte přínos tohoto návrhu? - zodpovězeno 2 doc. Marciánová - Pivovar Dalešice je specifický svými produkty, zvažoval jste to při svých návrzích? - zodpovězeno Na základě přednesené prezentace a odpovědí na otázky položené v diskusi komise rozhodla, že student práci obhájil.

Language of thesis

Slovak

Faculty

Department

Study programme

Business Economics (BAK-EP)

Composition of Committee

doc. Ing. Vojtěch Bartoš, Ph.D. (předseda)
doc. Ing. Pavla Marciánová, Ph.D. (místopředseda)
Ing. Jana Hornungová, Ph.D. (člen)
Mgr. Eva Michalíková, Ph.D. (člen)
Ing. et Ing. Pavel Juřica, Ph.D. (člen)

Supervisor’s report
Ing. Roman Ptáček, Ph.D.

Předložená bakalářská práce se zabývá zhodnocením finanční situace Akciového pivovaru Dalešice, a.s., za použití vybraných nástrojů finanční analýzy v časovém horizontu let 2020 až 2024 a návrhy na její zlepšení. Práce má logickou strukturu, kdy teoreticko-metodologická část vymezuje klíčové ukazatele a predikční modely, které jsou následně aplikovány v praktické části Autor aplikoval i strategickou SLEPTE analýzu, byť její výsledky jsou v práci využity jen v omezené míře, a také komparaci s regionálním konkurentem, Pivovarem Kamenice, což pomáhá zasadit výsledky do širšího tržního kontextu. 

V analytické části se autor často omezuje na pouhý deskriptivní komentář horizontálních a vertikálních změn, tedy konstatuje, o kolik tisíc korun či procent daná položka vzrostla či klesla, aniž by důsledněji rozklíčoval konkrétní vnitřní příčiny v provozu pivovaru.

Největší slabinu spatřuji v návrhové části. Autor přichází s praktickými náměty, jako je zavedení skonta či investice do nové produktové řady nealkoholických piv. zatímco skonto podpořil i ekonomickými propočty, u nové řady nealkoholických piv je to jen návrh bez jakýchkoliv propočtů. U investičních záměrů zcela chybí kalkulace budoucích peněžních toků, odhad čisté současné hodnoty (NPV) či doby návratnosti. Bez těchto finančních propočtů mají doporučení spíše charakter obecných manažerských úvah než exaktních výstupů finanční analýzy, což je u práce tohoto zaměření citelný nedostatek.

Po formální stránce je práce na solidní úrovni, psaná slovensky s ojedinělými překlepy, úroveň částečně snižují některé nevhodně umístěné tabulky, kdy i nepříliš velká tabulka je rozdělena na dvě strany. 

Výsledek shodnosti v Thesis - 16 %. Po pečlivém prozkoumání konstatuji, že i přes poměrně vysoký výsledek se nejedná plagiát. Shody se týkají zejména formálních (někdy i povinných) formulací a pasáží, použití odborné terminologie, stejných názvů kapitol atd.).

I přes uvedené výhrady práce splňuje požadavky kladené na tento typ vysokoškolských kvalifikačních prací a doporučuji ji k obhajobě.

Otázka:

Uvažoval jste při porovnání výkonnosti podniku kromě jednoho přímého konkurenta také o využití sektorových oborových benchmarků (např. průměrných hodnot za odvětví výroby piva v ČR)?
Evaluation criteria Grade
Meeting the objectives C
Selected procedure of the solution, the adequacy of the used methods B
The ability to interpret the results and to draw conclusions C
The practical usability of conclusions D
The thesis´s framework, formalities, used terminology and the professional level of language C
Using of information resources, including citations C

Grade proposed by supervisor: C

Reviewer’s report
Ing. Jan Musil

Předložená bakalářská práce prokazuje, že student zvládl teoretické základy finanční analýzy a dokáže je systematicky aplikovat na konkrétní podnik. Analytická část je zpracována kvalitně – autor korektně vypočítává a interpretuje široké spektrum finančních ukazatelů, správně identifikuje hlavní problémové oblasti (extrémní likvidita, neefektivní řízení pohledávek, volatilní rentabilita) a zasazuje je do makroekonomického kontextu. Oceňuji především komparaci s Pivovarem Kamenice, která poskytuje cenný referenční rámec a umožňuje odlišit odvětvové charakteristiky od podnikově specifických jevů. Student prokázal schopnost kritického myšlení, když rozpoznal, že vysoká likvidita není v tomto případě známkou stability, ale neefektivity.

Zásadní nedostatky však spatřuji v návrhové části. Zatímco návrh zavedení skonta je konkrétní a kvantifikovaný, hlavní investiční doporučení (výstavba vlastního výčapu za 11+ mil. Kč) postrádá elementární ekonomické podložení – chybí investiční rozpočet, cash flow projektu, výpočet návratnosti či analýza rizik. Doporučovat management podniku investici celého uvolněného kapitálu do jednoho nerealizovaného projektu bez těchto parametrů nepovažuji za odpovědné. Podobně návrh vývoje nealkoholických pív je pouze obecnou myšlenkou bez vyčíslení nákladů na R&D, marketingu a očekávaných výnosů. Teoretická část je místy zbytečně rozsáhlá a mohla by být cílenější. Práce s literaturou vykazuje rezervy především v absenci zastoupení (byť jen minimálního) aktuálních odborných článků a nebo aktuálnějších knižních publikací. 
Závěrečnou práci i přes zmíněné výhrady d o p o r u č u j i k obhajobě před zkušební komisí u SZZ FP VUT v Brně a hodnotím stupněm C / dobře.
Evaluation criteria Verbal classification Grade
Meeting the objectives Práce formálně naplňuje hlavní cíl. Dílčí cíle (analýza prostředí, aplikace pomerových ukazatelů, predikční modely, komparace s konkurencí) jsou rovněž splněny. Určité výhrady však mám ke kvalitě návrhové části, kde hlavní investiční doporučení postrádá dostatečné ekonomické podklady pro rozhodování managementu. B
Selected procedure of the solution, the adequacy of the used methods Metodologický rámec práce je adekvátní a odpovídá standardům finanční analýzy. Student korektně aplikuje metody finanční analýzy. Pozitivně hodnotím začlenění komparativní analýzy s Pivovarem Kamenice, která poskytuje cenný odvetvový kontext. Teoretická část je místy příliš rozsáhlá – například kapitola 1.1 o podstatě podnikání obsahuje samozřejmosti, které nejsou pro finanční analýzu pivovaru klíčové. Analytická část je zpracována systematicky, avšak postrádám hlubší využití výkazu cash flow, který je sice teoreticky popsán, ale v analýze téměř nevyužit. B
The ability to interpret the results and to draw conclusions Student prokazuje dobrou schopnost interpretace finančních ukazatelů. Správně identifikuje extrémní likviditu podniku jako neefektivitu spíše než pozitivum a kvalitně vysvětluje volatilitu rentability ve vazbě na energetickou krizi a inflaci. Oceňuji propojení vývoje ukazatelů s konkrétními událostmi (například vysvětlení prudkého nárůstu výkonové spotřeby v roce 2022). Interpretace predikčních modelů je korektní – student rozpoznává, že vysoké skóre Altmanova modelu je dáno spíše konzervativní finanční strukturou než provozní excelencí. Určité rezervy vidím v hloubce analýzy příčin – například u kolísající rentability by bylo vhodné detailněji rozebrat strukturu nákladů či cenovou politiku. C
The practical usability of conclusions Práce přináší do praxe částečně využitelné výsledky, ale s výraznými výhradami. Zásadní výhradu mám k hlavnímu investičnímu doporučení – výstavbě vlastního výčepu za více než 11 mil. Kč. Tento návrh je založen na analogii se sesterským projektem Pivovarský dům Poupě, který je dle vlastních údajů studenta ve ztrátě, a na lokalizaci do dvou projektů, které jsou teprve ve výstavbě (Brněnská náplavka, Rezidence Veveří). V práci zcela chybí investiční rozpočet projektu. D
The thesis´s framework, used terminology and the professional level of language Práce má přehlednou logickou strukturu odpovídající standardu (teorie → analýza → návrhy). Kapitoly na sebe systematicky navazují. Terminologie je použita převážně korektně. Formální úroveň je dobrá s minimálními překlepy. B
Using of information resources Práce pracuje s přibližně 20 zdroji, což je pro bakalářskou práci akceptovatelný rozsah - jedná se převážně o odborné knihy, případně online zdroje.  C
Topics for thesis defence:
  1. 1. Jeden z hlavních problémů, který jste identifikoval, je doba inkasa pohledávek 87 dnů oproti 22 dnům u konkurenčního Pivovaru Kamenice. Navrhujete skonto 2 % při platbě do 14 dnů. Jak jste určil, že právě 2 % je adekvátní sazba z hlediska nákladů na kapitál podniku? Uvažoval jste alternativní scénář s nižším skontem nebo delší splatností, který by mohl být pro podnik ekonomičtější při zachování efektu zkrácení doby inkasa? Jak jste určil parametry optimistického a pesimistického scénáře?
  2. 2. V práci navrhujete investici nespecifikované části "uvolněného kapitálu" 11 milionů Kč do projektu Dalešický výčep, přičemž odkazujete na inspiraci koncepty jako Výčep Na Stojáka v Brně. Můžete podrobněji vysvětlit, na základě jakých ekonomických ukazatelů jste stanovil, že tento projekt bude pro pivovar výhodnější než alternativní využití uvolněného kapitálu?

Grade proposed by reviewer: C

Responsibility: Mgr. et Mgr. Hana Odstrčilová