Bachelor's Thesis

Sales Promotion and Advertising for a Small Winery

Final Thesis 3.75 MB

Author of thesis: Karolína Cíchová

Acad. year: 2025/2026

Supervisor: Ing. Pavel Mráček, Ph.D.

Reviewer: Ing. Markéta Bednářová

Abstract:

This bachelor’s thesis focuses on the marketing communication of the small business Vinařství rodiny Cíchovy, particularly in the areas of advertising and sales promotion. The theoretical part is based on professional literature and provides the foundation for the analytical part, which includes an analysis of the marketing mix, communication mix, competitive environment and a customer questionnaire survey. Based on the findings, recommendations are formulated to improve marketing communication, attract younger customers, and strengthen the brand image.

Keywords:

Advertising, sales promotion, marketing, communication mix, winery, promotion

Date of defence

22.06.2026

Result of the defence

Defended (thesis was successfully defended)

znamkaCznamka

Grading

C

Process of defence

Studentka ve své prezentaci seznámila komisi s cíli, řešením a výsledky, ke kterým v závěrečné práci dospěla. Komise se poté seznámila s posudky a hodnocením vedoucího práce a oponenta. Otázky z posudku vedoucího studentka zodpověděla v plném rozsahu, otázky z posudku oponenta zodpověděla v plném rozsahu. Otázky členů komise: 1. Ing. Juřica - Jak poznáte, že Vaše zmíněné návrhy v závěrečné práci přinesly nové zákazníky? Jaké parametry budete sledovat? Odpovězeno. Na základě přednesené prezentace a odpovědí na otázky položené v diskusi komise rozhodla, že studentka práci obhájila.

Language of thesis

Czech

Faculty

Fakulta podnikatelská

Department

Institute of Economics

Study programme

Business Economics (BAK-EP)

Composition of Committee

doc. Ing. Marie Pavláková Dočekalová, Ph.D. (předseda)
prof. Ing. Alena Kocmanová, Ph.D. (místopředseda)
Ing. Pavel Mráček, Ph.D. (člen)
Mgr. Martina Bobalová, Ph.D. (člen)
Ing. et Ing. Pavel Juřica, Ph.D. (člen)

Supervisor’s report
Ing. Pavel Mráček, Ph.D.

Autorka přistupovala ke zpracování bakalářské práce aktivně, pečlivě a se zřejmým zájmem o řešenou problematiku. Na konzultace byla vždy dobře připravena a dokázala vhodně pracovat s doporučeními i samostatně rozvíjet jednotlivé návrhy. Pozitivně hodnotím také její osobní vztah k analyzovanému podniku, který se promítl do kvality a propracovanosti celé práce.

Práce je zpracována přehledně a logicky, jednotlivé části na sebe vhodně navazují. Teoretická část vytváří kvalitní základ pro následnou analytickou a návrhovou část. V analytické části autorka vhodně pracuje s analýzou marketingového a komunikačního mixu, konkurence i zákaznickým dotazníkovým šetřením. Oceňuji zejména zaměření na mladší generaci zákazníků a snahu identifikovat možnosti, jak tuto cílovou skupinu efektivněji oslovit. Velmi pozitivně hodnotím také využití ilustrativních fotografií a grafických prvků, které přispívají k přehlednosti práce i lepší prezentaci jednotlivých návrhů.

Návrhová část vychází z výsledků provedených analýz a působí realisticky a prakticky využitelně. Autorka vhodně pracuje zejména s oblastí sociálních sítí, návrhem nových forem podpory prodeje, dárkových sad, soutěží či úpravou vizuální identity vinařství. Grafické zpracování návrhů působí jednotně, jednoduše a současně vhodně odkazuje na charakter a značku rodinného vinařství. Pozitivně hodnotím také zpracování harmonogramu a souhrnného přehledu návrhů. Jednotlivá doporučení reflektují velikost i možnosti analyzovaného podniku a směřují ke zvýšení povědomí o značce, podpoře prodeje a oslovení mladších zákazníků.

Bakalářskou práci hodnotím jako k prakticky využitelnou a přínosnou pro analyzovaný podnik.

 
Otázky k obhajobě:
1) Který z Vámi navržených nástrojů podpory prodeje považujete z hlediska oslovení mladší generace zákazníků za nejefektivnější a proč?
2) Jakým způsobem by bylo možné dlouhodobě vyhodnocovat úspěšnost Vámi navržených změn v oblasti marketingové komunikace vinařství?
3) Jaký je Váš pohled na to, že by bylo případně vhodné do budoucna více propojit marketingovou komunikaci vinařství také se zážitkovým marketingem nebo vinařskou turistikou? Pokud ano, jakým způsobem?
Evaluation criteria Verbal classification Grade
Splnění stanovených cílů Výstup práce směřují k cíli stanovenému v zadání. B
Zvolený postup řešení, adekvátnost použitých metod Autorka zvolila vhodný postup i adekvátní, standardní metody. C
Schopnost interpretovat dosažené výsledky a vyvozovat z nich závěry Autorka prokazuje schopnost standardně interpretovat dosažené výsledky a vyvozovat z nich závěry. C
Praktická využitelnost výsledků Výstupy práce jsou realizovatelné a pro analyzované Vinařství přínosné. B
Uspořádání práce, formální náležitosti, použitá terminologie a odborná jazyková úroveň Práce vychází ze standardní struktury. Autorka používá vhodnou terminologii. B
Práce s informačními zdroji, včetně citací V práci je využito adekvátních informačních zdrojů, které jsou vhodně uvedeny v seznamu i citovány. Při kontrole pomocí Theses.cz byla vykázána podobnost se všemi nalezenými dokumenty v celkové míře 99 %. K tomu došlo z důvodu opětovného nahrání finální verze práce do systému. Nejvyšší shoda s jiným dokumentem je pak pouze 2,3 %. B

Grade proposed by supervisor: B

Reviewer’s report
Ing. Markéta Bednářová

Bakalářská práce je zpracována na velmi dobré úrovni. Je vidět, že autorka dané problematice rozumí, vyzná se v ní a zvolené téma ji baví. Hlavní cíl práce byl splněn.

V analytické části autorka vhodně kombinuje analýzy sekundárních zdrojů a vlastní výzkum. Líbí se mi snaha definovat mladší cílovou skupinu a zaměření na to, jak ji efektivně oslovit. Ačkoliv některé analýzy mohly být více do hloubky zpracované, tak i přesto dodávají relevantní vypovídající hodnotu. 

Návrhová část logicky navazuje na analytickou a je pro praxi rodinného vinařství velmi dobře využitelná. Autorka přichází s konkrétními nápady pro sociální sítě, podporu prodeje či úpravu vizuální identity. Velmi chválím jednotné grafické zpracování návrhů a využití ilustrativních fotografií. Pozitivně hodnotím také zpracování časového harmonogramu. Návrhy jsou prakticky využitelné, doporučila bych jen lepší propracování nákladů. 

Struktura práce je logická a provázaná. Po formální a jazykové stránce je práce na velmi dobré úrovni. Připomínku mám k posunutému číslování stránek, ovšem to považuji za drobnou chybu. Cíl práce byl splněn.

Bakalářskou práci doporučuji k obhajobě a navrhuji B – velmi dobře.
Evaluation criteria Verbal classification Grade
Splnění stanovených cílů Cíl práce byl splněn. A
Zvolený postup řešení, adekvátnost použitých metod Autorka zvolila vhodný postup řešení a využila adekvátní metody.  B
Schopnost interpretovat dosažené výsledky a vyvozovat z nich závěry Autorka dokáže interpretovat dosažené výsledky a vyvozovat z nich závěry na velmi dobré úrovni.  B
Praktická využitelnost výsledků Výsledky jsou prakticky využitelné.  A
Struktura práce, použitá terminologie a odborná jazyková úroveň Struktura práce je logická a provázaná. Je zvolena vhodná terminologie a odborná jazykový úroveň je velmi dobrá.  B
Práce s informačními zdroji Práce s informačními zdroji je na velmi dobré úrovni.  B
Topics for thesis defence:
  1. Jaký návrh považujete za klíčový a proč?
  2. Implementují se již dané návrhy ve vašem vinařství? Pokud ano, jaké a máte již zpětnou vazbu?

Grade proposed by reviewer: B

Responsibility: Mgr. et Mgr. Hana Odstrčilová