Předložená bakalářská práce studentky Anežky Marie Hercikové o celkovém počtu 82 stran je vypracována v anglickém jazyce na velmi dobré úrovni. Práce je sepsána přehledně a systematicky a jednotlivé kapitoly na sebe logicky navazují. Teoretická část poskytuje přehledné shrnutí současného stavu v oblasti terapeutických přístupů k léčbě mastitid u skotu, zejména na nejčastěji používaná antibiotika, jejich účinek, výhody i rizika, včetně rozvoje rezistence a přítomnosti reziduí v mléce, dále na vlastnosti polysacharidových hydrogelů a možnosti jejich využití jako perspektivních nosičů bioaktivních látek a dále na přírodní antimikrobiální aditiva – zejména rostlinné extrakty – jako možné alternativy k antibiotikům v terapii mastitid.
Hlavním cílem této práce bylo navrhnout a optimalizovat složení a postup přípravy polysacharidového hydrogelu jako vhodného nosiče pro inkorporaci vybraných rostlinných extraktů s prokázaným antimikrobiálním účinkem a následnou charakterizaci celého systému z pohledu fyzikálně-chemických a biologických vlastností včetně stanovení antimikrobiální účinnosti jak jednotlivých extraktů, tak hydrogelů s již inkorporovanými extrakty. V průběhu optimalizace přípravy hydrogelu a následné inkorporace rostlinných extraktů bylo sledováno, jakým způsobem různé materiálové složení čisté matrice, tak i matrice s přídavky extraktů ovlivňuje sledované parametry: injektabilitu, viskozitu, tixotropní vlastnosti, mechanickou a hydrolytickou stabilitu, biokompatibilitu a cytotoxicitu. Vzhledem k časové náročnosti inkorporace extraktů do hydrogelových matric i jejich následného testování, zejména z hlediska antimikrobiální účinnosti, kdy bylo nutné jednotlivé metodiky pro daný hydrogel–extrakt systém optimalizovat, nebylo možné v rámci této práce realizovat sledování uvolňování extraktů z matrice ani navazující in vivo testování. Práce byla primárně zaměřena na otestování vhodnosti tohoto systému pro inkorporaci vybraných rostlinných extraktů.
Studentka v průběhu celé bakalářské práce prokázala vynikající logické myšlení, píli, pečlivost a samostatnost, jak při plánování a realizaci experimentů, tak při následném vyhodnocování a interpretaci naměřených dat, kdy hojně využívala poznatků získaných na základě zpracované literární rešerše, která čítala celkový počet odkazů 107. Studentka v rámci vypracovávání své práce naměřené výsledky pravidelně konzultovala a přicházela s novými nápady. Domluvené termíny konzultací vždy spolehlivě dodržovala.
Přestože cíle bakalářské práce nebyly z uvedených důvodů splněny v plném rozsahu, jedná se o rozsáhlou pilotní studii s velkým množstvím experimentálních dat a výsledků. Bylo prokázáno, že hydrogel–extrakt systém představuje vhodný nosič bioaktivních látek a vykazuje potenciál pro budoucí aplikace v léčbě mastitid u dojného skotu. Získané výsledky zároveň poskytují pevný základ pro navazující výzkum zaměřený na studium uvolňování účinných látek a následné in vivo ověření účinnosti systému.
Závěrem tedy shrnuji, že zadání bakalářské práce bylo splněno a práci hodnotím známkou A/výborně.

Bakalárska práca s názvom Polysaccharide Hydrogels as Carriers of Plant Extracts with Antimicrobial Effect for the Treatment of Mastitis in Cattle sa zaoberá aktuálnou problematikou využitia polysacharidových hydrogélov ako nosičov rastlinných extraktov s antimikrobiálnym účinkom pre terapiu mastitíd u hovädzieho dobytka.

Jednotlivé kapitoly práce na seba logicky nadväzujú a teoretická časť je prehľadne spracovaná. Študentka pri vypracovaní využila 94 literárnych zdrojov, čo zodpovedá rozsahu bakalárskej práce a zároveň svedčí o dobrej orientácii v danej problematike.

Experimentálna časť je tiež detailná a systematicky spracovaná. Z textu vyplýva, že návrhu optimálneho zloženia predchádzala rozsiahla experimentálna činnosť zahŕňajúca prípravu približne dvadsiatich formulácií s dvoma typmi karboxymetylcelulózy. Dosiahnuté výsledky študentka porovnáva s dostupnou literatúrou.

Práca obsahuje niekoľko drobných nedostatkov, ktoré však neznižujú jej odbornú úroveň. Niektoré obrázky sú v nižšom rozlíšení a v texte sa vyskytujú ojedinelé preklepy. V kapitole 4.4.6.2 nie je jednoznačne špecifikované médium použité na riedenie extraktov. V experimentálnej časti tiež chýba údaj o molekulovej hmotnosti použitej karboxymetylcelulózy, ktorá môže významne ovplyvniť viskozitu, injektabilitu a stabilitu hydrogélov. Pre lepšiu prehľadnosť by bolo vhodné priložiť sumárnu tabuľku všetkých pripravených skríningových formulácií.

V zozname použitej literatúry nie je dôsledne dodržaný jednotný citačný štýl, niektoré odborné publikácie sú uvedené vo forme webových stránok a v niektorých prípadoch citácia úplne chýba.

Celkovo ide o kvalitne spracovanú prácu s vysokou odbornou úrovňou. Študentka preukázala schopnosť samostatne navrhnúť a realizovať experimentálnu štúdiu a získané výsledky adekvátne interpretovať. Zadanie bakalárskej práce bolo splnené v plnom rozsahu. Prácu odporúčam k obhajobe a hodnotím známkou A. Topics for thesis defence:

1. 3. Vo svojej práci uvádzate, že veľkosť častíc karboxymetylcelulózy významne ovplyvňuje kinetiku hydratácie hydrogélu (Figure 23 a Figure 24). Aký mechanizmus podľa Vás stojí za rozdielnym správaním hydrogélov pripravených z práškovej a granulovanej formy karboxymetylcelulózy?
2. 1. Prečo boli pre prípravu hydrogélových systémov vybrané práve tieto extrakty (Matricaria chamomilla, Thymus vulgaris, Cetraria islandica, Agrimonia eupatoria, Syzygium aromaticum)?
3. 2. Na strane 48 diskutujete úlohu iónov Ca²⁺ pri zosieťovaní hydrogélových matríc obsahujúcich extrakty harmančeka a tymianu. Prečo sa podľa Vás tento efekt neprejavil vyššou stabilitou hydrogélov, ale naopak ich rýchlejšou degradáciou?

Points proposed by reviewer: 95