Master's Thesis

Establishing of the Small Company

Final Thesis 2.58 MB

Author of thesis: Bc. Tereza Masariková

Acad. year: 2025/2026

Supervisor: prof. Ing. Vojtěch Koráb, Dr., MBA

Reviewer: Ing. Veronika Bumberová, Ph.D.

Abstract:

This diploma thesis focuses on the development of a business plan for establishing a hostel in Ostrava. The aim of the thesis is to design a specific business plan based on an analysis of the external and internal environment. The theoretical part deals with entrepreneurship, business planning, marketing, and financial planning. The analytical part applies tools such as PESTEL analysis, Porter’s Five Forces model, SWOT analysis, and marketing research. The proposal part includes a marketing and financial plan, risk analysis, and an implementation schedule of the project.

Keywords:

business plan, small business establishment, hostel, Ostrava, tourism, financial plan

Date of defence

11.06.2026

Result of the defence

Defended (thesis was successfully defended)

znamkaBznamka

Grading

B

Process of defence

Studentka ve své prezentaci seznámila komisi s cíli, řešením a výsledky, ke kterým v závěrečné práci dospěla. Komise se poté seznámila s posudky a hodnocením vedoucího práce a oponenta. Otázky z posudku vedoucího studentka zodpověděla v plném rozsahu, otázky z posudku oponenta zodpověděla v plném rozsahu. Otázky členů komise: 1. Ing. Jan Budík, Ph.D., MBA - S hostelem souvisí i gastronomie, máte přehled, jaké provozovny jsou v lokalitě? Zodpověděla v plném rozsahu 2. Ing. Vladimíra Bayerová, Ph.D. - Co jste zjistila z dotazníkového šetření? Vypracovala jste analýzu návštěvnosti? Zodpověděla v plném rozsahu Na základě přednesené prezentace a odpovědí na otázky položené v diskusi komise rozhodla, že studentka práci obhájila.

Language of thesis

Czech

Faculty

Fakulta podnikatelská

Department

Institute of Management

Study programme

Strategic Company Development (MGR-SRP)

Composition of Committee

prof. Ing. Vojtěch Koráb, Dr., MBA (předseda)
Ing. Vladimír Bartošek, Ph.D. (člen)
doc. Ing. Zdeňka Konečná, Ph.D. (místopředseda)
Ing. Vladimíra Bayerová, Ph.D. (člen)
Ing. Jan Budík, Ph.D., MBA (člen)

Supervisor’s report
prof. Ing. Vojtěch Koráb, Dr., MBA

Diplomová práce byla zkontrolována na shody. Systém vykazuje shody v 17 procentech. Po kontrole byly zjištěno, že se jedná převážně o odborné termíny a ustálené výrazy. Práci tedy není možné považovat za plagiát.

Jedná se o velmi dobrou diplomovoun práci s velkým potenciálem na uplatnění výsledku řešení v praxi. Práce je logicky správná, nevykazuje zásadní formální chyby. Cíl práce byl splněn.

Diplomovou práci doporučuji k obhajobě před státní komisí.

Pro obhajobu nestanovuji žádné doplňující ptázky.
Evaluation criteria Verbal classification Grade
Meeting the objectives Diplomová práce obsahuje taxativně stanovený cíl a tím je navrhnout postup k založení nového malého podniku. Po prostudování diplomové práce je možné konstatovat, že studentka stanovený cíl splnila. A
Selected procedure of the solution, the adequacy of the used methods Stanovený postup řešení je správný. Studentka využila vhodné metody užívané pro tento druh kvalifikačních prací. Jednotlivé části práce jsou správné, logicky na sebe navazují a celá práce tak tvoří kompaktní celek. B
The ability to interpret the results and to draw conclusions Studentka prokázala schopnost interpretovat dosažené výsledky a vyvozovat z nich patřičné závěry. B
The practical usability of conclusions Výsledky dosažené řešením diplomové práce jsou s vysokou mírou pravděpodobnosti využitelné při zakládání vlastního nového malého podniku. B
The thesis´s framework, formalities, used terminology and the professional level of language Uspořádání diplomové práce je logické. Po formální a grafické stránce je práce na velmi dobré úrovni. Studentka vyuřila v diplomové práci odbornou terminologii z podnikatelství. Jazyková úroveň je v pořádku, práce vykazuje jen minimum překlepů. A
Using of information resources, including citations Diplomová práce obsahuje seznam literárních zdrojů. Studentka v práci s těmito zdroji pracovala a v textu je citovala. Práce by mohla obsahovat více anglických zdrojů. B

Grade proposed by supervisor: B

Reviewer’s report
Ing. Veronika Bumberová, Ph.D.

Předložená diplomová práce představuje kvalitně zpracovaný podnikatelský plán zaměřený na založení hostelu v Ostravě. Studentka prokázala schopnost aplikovat teoretické poznatky strategického managementu, marketingu a finančního plánování na konkrétní podnikatelský projekt. Silnou stránkou práce je zejména vysoká praktičnost, komplexnost podnikatelského plánu, propracovaná finanční část, logická metodická struktura, využití marketingového výzkumu, propojení analytické a návrhové části. Na druhé straně, určité rezervy lze spatřovat v místy příliš popisném charakteru analytických pasáží, v omezené hloubce kritické interpretace některých dat, v menším rozpracování krizových scénářů. Celkově však práce splňuje požadavky kladené na diplomovou práci a vykazuje velmi dobrou odbornou i praktickou úroveň.

Otázka 1: V čem konkrétně vidíte hlavní konkurenční výhodu plánovaného hostelu oproti stávajícím ubytovacím zařízením v Ostravě?

Otázka 2: Jakým způsobem byste empiricky ověřila, že komunitní atmosféra představuje skutečný zdroj konkurenční výhody oproti ostatním ubytovacím zařízením v Ostravě?

Otázka 3: Jaké hlavní faktory považujete za největší riziko dlouhodobé ekonomické udržitelnosti hostelu v Ostravě?

Otázka 4: Jakým způsobem by projekt reagoval na výraznější pokles turistické návštěvnosti nebo ekonomickou recesi?
Evaluation criteria Verbal classification Grade
Meeting the objectives Cílem diplomové práce bylo na základě kritické analýzy vnějšího a vnitřního prostředí navrhnout podnikatelský plán pro založení hostelu v Ostravě. Vymezení dílčích kroků vedoucích k naplnění cíle však působí poměrně obecně a postrádá přesnější specifikaci očekávaných analytických výstupů. Z pohledu naplnění stanoveného cíle lze konstatovat, že práce formálně splňuje svůj hlavní cíl. Studentka systematicky postupuje od teoretického vymezení problematiky přes analytickou část až po návrh konkrétního podnikatelského plánu, který zahrnuje marketingovou, provozní i finanční stránku projektu. Velmi pozitivně hodnotím, že práce není zpracována pouze na obecné úrovni, ale obsahuje poměrně detailně propracovaný návrh konkrétního podnikatelského záměru včetně dispozičního řešení hostelu, finančního plánu, analýzy rizik a harmonogramu implementace. Určitou rezervu však spatřuji v hloubce některých strategických úvah. Přestože je projekt ekonomicky i marketingově popsán poměrně detailně, některé závěry týkající se dlouhodobé konkurenceschopnosti hostelu působí spíše optimisticky a méně reflektují vysokou citlivost segmentu ubytovacích služeb na ekonomické výkyvy, sezónnost či změny cestovatelského chování. B
Selected procedure of the solution, the adequacy of the used methods Metodický postup práce je vhodně zvolen a odpovídá charakteru řešené problematiky. Studentka využívá standardní analytické nástroje strategického a marketingového řízení, konkrétně PESTEL analýzu, Porterův model pěti sil, VRIO analýzu, SWOT a EFE/IFE matice. Dle mého subjektivního pohledu, nepovažuji kvantitativní EFE/IFE matice za zcela vhodnou metodu a postup pro řešení a výběr varianty vstupu zcela nového businessu na trh. Rámec Lean Canvas je vhodný pro začínající, avšak zejména inovativní podniky. S ohledem na standardní charakter poskytovaných služeb a obchodní model, který je již znám na trhu, mohla autorka spíše zvolit Business Model Canvas, kde by dokázala zachytit i vazby spolupráce (dodavatelé apod.). Velmi oceňuji, že studentka zpracovala primární marketingový průzkum v oblasti faktorů rozhodování u potencionálních zákazníků. Jednotlivé analýzy a výzkum umožňují ve své návaznosti dopomoct k vytvoření uceleného obrazu podnikatelského prostředí, pokud je jejich potenciál využít v adekvátní hloubce získaných dat pro řešení problému. Přesto je zde prostor pro kvalitnější uchopení problematiky pro identifikaci konkurenční výhody skrze konkurenční benchmarking nebo mystery shopping, který by nebyl zaměřen pouze na škále hodnocení formou recenzí, lokalitě či nabídky počtu lůžek skrze sekundární analýzu dat, která neumožňuje plně zachytit rozměry "7P" rámce. O to víc, pokud studentka staví na "atmosféře a celkovém zážitku" jako prvku diferenciace. B
The ability to interpret the results and to draw conclusions Studentka prokazuje dobrou schopnost interpretace získaných dat s vyvozením závěrů i pro praktické doporučení. Velmi pozitivně hodnotím schopnost identifikovat hlavní trendy v oblasti cestovního ruchu, zejména rostoucí poptávku po cenově dostupném a komunitně orientovaném ubytování. Studentka správně reflektuje změny preferencí zákazníků směrem k flexibilním a sociálně orientovaným formám cestování. Návrhy nejsou formulovány izolovaně, ale navazují na identifikované potřeby trhu. Pozitivně hodnotím také interpretaci ekonomických faktorů, například vývoje inflace, nezaměstnanosti či cen nemovitostí v Moravskoslezském kraji. Pozitivně hodnotím i snahu o kvantifikaci ekonomické stránky projektu prostřednictvím bodu zvratu, cash flow a výhledu hospodaření. Z celé logiky a postupu řešeného problému však není jasné, na jaké zákazníky se chce autorka práce zaměřovat. Až v Porterově analýze, studentka uvádí široký segment "cestovatelů a studentů", což znesnadňuje zacílení jak pro analytické, tak i praktické účely. To se projevuje i v navazujícím marketingovém průzkumu potencionálních zákazníků. Určitou metodickou rezervu vidím v marketingovém výzkumu, kde by bylo vhodné detailněji diskutovat reprezentativnost výběrového souboru a limity získaných dat. Výzkum identifikuje základní preference zákazníků, avšak neposkytuje hlubší poznatky o faktorech tvorby hodnoty, vnímané kvalitě služeb, zákaznické zkušenosti či ochotě zákazníků platit, které by mohly sloužit jako základ diferenciační strategie nového podniku. Kriticky však lze vnímat určitou deskriptivnost části analytických pasáží. Například PESTEL analýza je zpracována poměrně rozsáhle, avšak některé informace působí více popisně než analyticky. Studentka místy uvádí větší množství makroekonomických dat, aniž by byla vždy důsledně interpretována jejich přímá relevance pro konkrétní hostelový projekt. Podobně Porterův model nebo SWOT analýza mohly být více propojeny s konkrétními strategickými implikacemi pro návrhovou část. VRIO analýza je zpracována povrchně a je založena spíše na intuici studentky, než objektivním pohledu chování trhu (konkurentů). Některé interpretace v analýze působí místy příliš lineárně a optimisticky. Například předpoklady růstu návštěvnosti Ostravy a poptávky po hostelovém ubytování nejsou dostatečně konfrontovány s možnými negativními scénáři, například ekonomickou recesí, změnami turistického chování nebo silnější reakcí konkurence. Výtku mám také k interpretaci dat z IFE/EFE matice pro ještě neexistující podnik, který by se měl nacházet "v růstové strategické pozici" bez explicitního uvedení strategie vstupu na trh. Slabší stránkou práce je rovněž omezená diskuse dlouhodobé udržitelnosti projektu v případě nižší obsazenosti nebo vyšších provozních nákladů. Finanční scénáře mohly být rozpracovány detailněji, zejména z pohledu krizového vývoje. C
The practical usability of conclusions Práce představuje komplexně zpracovaný podnikatelský plán, který je možné využít jako relativně dobrý podklad pro rozhodování o založení hostelu. Za přínosné považuji to, že studentka zohledňuje specifika trhu cestovního ruchu v Ostravě a snaží se projekt odlišit komunitním charakterem hostelu. Pozitivně hodnotím rovněž zahrnutí rizikové analýzy a návrhů opatření ke snížení identifikovaných rizik. Na druhé straně, široce vymezený segment zákazníků (mladí cestovatelé, studenti a nízkonákladoví turisti) znemožňuje efektivní zacílení, aniž by docházelo k plýtvání zdroji, což si autorka dle výsledků nemůže dovolit vzhledem k tomu, že je závislá na bankovním úvěru. To může významně zvýšit počáteční investiční náklady a tudíž snižovat rentabilitu. Rozsah získaných dat z výzkumu zákazníků neumožňuje dostatečně hluboké posouzení a následné nastavení kvality služeb, efektivity online komunikace ani tvorbu datově podložené cenové strategie. Na druhé straně, oceňuji stanovení business cílů a část KPI, včetně jejich prioritizace v rámci časového období, nicméně nenásledují zcela princip SMART jejichž měřitelnost a zpětná kontrola bude ze strany podnikatelky omezená. Obchodní model v podobě Lean Canvasu obsahuje nedostatky ve zpracování (absence nákladů, jasná UVP, nedostatečné KPI apod.). Studenti, mají jiné potřeby, motivaci a chování než mladí cestovatelé či nízkonákladoví turisti. Autorka nepochopila princip "první vlašťovky" v rámci tohoto modelu (zaměření na pouze jeden klíčový segment). Cenová strategie je obecně stanovena relativně vhodně (asi bez předpokladu cenové diferenciace jednotlivých segmentů). Výpočet ceny však není transparentní (absence nákladů, obchodní marže apod.). Určitou rezervu spatřuji v detailnější prioritizaci jednotlivých investic a v hlubším rozpracování krizových scénářů. V segmentu ubytovacích služeb je velmi důležité pracovat s variantami nižší obsazenosti nebo vyšší volatility trhu. C
The thesis´s framework, used terminology and the professional level of language Práce má velmi dobrou strukturu a logickou návaznost jednotlivých kapitol. Teoretická, analytická i návrhová část tvoří konzistentní celek. Drobnou výtku mám k nedodržování popisu hlavních kapitol práce, které byly zadány ze strany vedoucího práce v zadání. Není jasná argumentace, proč studentka v rámci teorie omezuje popis právních forem pouze na dvě (dané zúžení mělo být argumentováno na začátku). Drobnou výtku mám k ponechání zkratek nebo symbolů (např. O1, T1 apod.) v samotném textu práce analýzy v rámci prostředí, které pravděpodobně mělo studentce pomoct k identifikaci faktorů a oblastí, nicméně posléze měla studentka tyto "pomůcky" z textu odstranit. Vnímanou kvalitu z práce snižuje formátování a stylistická úprava tabulek a textu např. str. 51 - 52. Na druhé straně, velmi pozitivně hodnotím formální úroveň práce, přehlednost textu i vhodné využití tabulek, grafů a schémat. Studentka pracuje s odbornou terminologií správně a text působí kultivovaně a odborně. Celkově však formální i jazyková úroveň práce odpovídá požadavkům kladeným na diplomovou práci. B
Using of information resources Studentka pracuje s relevantní českou i zahraniční odbornou literaturou zaměřenou na podnikání, strategické řízení, marketing a finanční plánování. Určitou rezervou je absence citace zdrojů v rámci úvodu práce a vymezení problému v rámci jejichž obsahu se autorka očividně odkazuje na vývojové tendence cestovního ruchu z jiných zdrojů. Teoretická část obsahuje standardní literaturu v této oblasti. Drobnou výtku mám k neuvedení strany dokumentu u citací obrázků nebo tabulek (např. str. 24, obrázek 4). Obecně však lze zkonstatovat, že s citacemi je v rámci celé práce zacházeno velmi dobře. Citační norma je dodržena korektně a práce nevykazuje zásadní formální nedostatky. B

Grade proposed by reviewer: B

Responsibility: Mgr. et Mgr. Hana Odstrčilová