Publication detail

Základy senzorické analýzy potravin

VÍTOVÁ, E.

Original Title

Základy senzorické analýzy potravin

English Title

Sensory analysis

Type

lecture

Language

Czech

Original Abstract

Základy senzorické analýzy potravin

English abstract

Sensory analysis

Authors

VÍTOVÁ, E.

Released

14. 12. 2006

BibTex

@misc{BUT64704,
  author="Eva {Vítová}",
  title="Základy senzorické analýzy potravin",
  year="2006",
  note="lecture"
}