Publication detail

Stanovení cyklamátů v poživatinách

VESPALCOVÁ, M. TOMŠÍKOVÁ, G. DRDÁK, M. VESELÁ, M.

Original Title

Stanovení cyklamátů v poživatinách

English Title

Cyclamate Determination in Foods

Type

conference paper

Language

Czech

Original Abstract

Stanovení náhradních sladidel - cyklamátů v potravinách kapalinovou chromatografií.

English abstract

Determination of artificial sweetener - cyclamate in food by liquid chromatography.

Keywords

cyklamáty, HPLC, potraviny

Key words in English

cyclamate, HPLC, food

Authors

VESPALCOVÁ, M.; TOMŠÍKOVÁ, G.; DRDÁK, M.; VESELÁ, M.

RIV year

1998

Released

7. 10. 1998

Publisher

VUP SCHS SAV

Location

Bratislava

ISBN

80-85330-47-4

Book

Zborník súhrnov z 8.vedeckej konferencie Aditívne látky v požívatinách

Edition

1998

Edition number

1

Pages from

83

Pages to

84

Pages count

2

BibTex

@{BUT84513
}