Přístupnostní navigace
E-přihláška
Vyhledávání Vyhledat Zavřít
Sladká tečka za první včelařskou sezónou na Rektorátu VUT je tady. Univerzitní včelaři spolu s dobrovolníky z řad zaměstnanců stočili na začátku prázdnin první med z rektorátní včelnice. Ze tří úlů získali celkem 50 kilogramů medu!První medobraní na Rektorátu VUT. | Autor: Václav KoníčekPrvní sklenice rektorátního medu jsou výsledkem několikaměsíční péče o včely i příznivých podmínek letošní sezóny. „Napoprvé je to skvělý výsledek a ukazuje to, že se o naše včelky hezky staráme,“ vyzdvihla koordinátorka udržitelnosti na VUT Kateřina Myslivcová, která stojí za celým projektem rektorátní včelnice. Ocenila také to, kolik kolegů se na vytáčení medu přišlo podívat a zapojilo se do odvíčkovávání i dalších procesů souvisejících se vznikem medu. „Těší nás, že kromě produkce medu přinesla včelnice i aktivní komunitu se zájmem o včelaření,“ uvedla Myslivcová.Do stáčení medu se zapojili zaměstnanci napříč odděleními. | Autor: Václav Koníček„Děláme smíšený květový med, protože obsahuje pestrou paletu chutí. Navíc může každý rok chutnat trošku jinak, jelikož se mění poměry nektaru z jednotlivých květů, což dělá tento med ještě zajímavějším,“ vysvětlil včelař Pavel Illek, který o univerzitní včelstva pečuje. „Při samotném vytáčení vzniká kromě medu také včelí vosk, který následně využijeme k tvorbě pláství a vrátíme ho včelám zpátky do úlů,“ doplnil.
Během vytáčení lze podle včelaře med ochutnávat přímo z medometu. Následně se však musí nechat několik dní odstát, aby vyplavaly veškeré drobné nečistoty, a teprve potom se stáčí do sklenic a dále zpracovává. Rektorátní med bude sloužit jako speciální dárkový předmět pro univerzitní návštěvy a další významné události.
První medobraní se stalo symbolickým milníkem a potvrzením, že se včelám na VUT daří. A to nejen na rektorátu, ale i na fakultách a součástech. Například na Fakultě stavební letos při svém medobraní vytočili neuvěřitelných 200 kilogramů medu, což značí, že technická univerzita může vedle špičkového výzkumu a vzdělávání aktivně rozvíjet i udržitelné aktivity, které propojují vědu s péčí o přírodu.Celkem se stočilo 50 kilogramů medu! | Autor: Václav KoníčekSouvisející články:
Záměr vzniku Rektorátní včelnice byl finančně podpořen z projektu Akcelerace zelených dovedností a udržitelnosti na VUT (Komponenta 7.4 Národního plánu obnovy pro oblast VŠ pro roky 2023-2025). Registrační číslo projektu NPO VUT_MSMT_2143/2024-5.