Detail publikace

Elektroforetické kapilární techniky v analýze náhradních sladidel přírodního původu

VESPALCOVÁ, M. ZEMANOVÁ, J. DRDÁK, M.

Originální název

Elektroforetické kapilární techniky v analýze náhradních sladidel přírodního původu

Český název

Elektroforetické kapilární techniky v analýze náhradních sladidel přírodního původu

Typ

článek ve sborníku ve WoS nebo Scopus

Jazyk

cs

Originální abstrakt

Přednáška prezentuje využití ITP a CZE k separacím 2 náhradních sladidel přírodního původu - neohesperidinu dihydrochalkonu a thaumatinu.

Český abstrakt

Přednáška prezentuje využití ITP a CZE k separacím 2 náhradních sladidel přírodního původu - neohesperidinu dihydrochalkonu a thaumatinu.

Klíčová slova

kapilární elektroforéza, neohesperidin dihydrochalkon, thaumatin

Vydáno

12.11.2001

Nakladatel

Slovenská chemická spoločnosť pri SAV, Bratislava

Místo

Bratislava

ISSN

1335-5236

Periodikum

Proceedings of 15th International Conference Chromatograqphic Methods and Human Health

Ročník

14

Číslo

1

Stát

SK

Strany od

21

Strany do

22

Strany počet

2

Dokumenty

BibTex


@inproceedings{BUT60109,
  author="Milena {Vespalcová} and Jana {Zemanová} and Milan {Drdák}",
  title="Elektroforetické kapilární techniky v analýze náhradních sladidel přírodního původu",
  annote="Přednáška prezentuje využití ITP a CZE k separacím 2 náhradních sladidel přírodního původu - neohesperidinu dihydrochalkonu a thaumatinu.",
  address="Slovenská chemická spoločnosť pri SAV, Bratislava",
  booktitle="Proceedings: Chromatographic Methods and Human Health",
  chapter="60109",
  howpublished="print",
  institution="Slovenská chemická spoločnosť pri SAV, Bratislava",
  number="1",
  year="2001",
  month="november",
  pages="21--22",
  publisher="Slovenská chemická spoločnosť pri SAV, Bratislava",
  type="conference paper"
}