Detail publikace

Vývoj metody kapilární elektroforézy pro analýzu sójových bílkovin v potravinách.

ZEMANOVÁ, J. KUBEŠOVÁ, J. KLEPÁRNÍK, K. FIŠERA, M.

Originální název

Vývoj metody kapilární elektroforézy pro analýzu sójových bílkovin v potravinách.

Český název

Vývoj metody kapilární elektroforézy pro analýzu sójových bílkovin v potravinách.

Typ

článek v časopise - ostatní, Jost

Jazyk

cs

Originální abstrakt

Vývoj metody kapilární elektroforézy pro analýzu sójových bílkovin v potravinách.

Český abstrakt

Vývoj metody kapilární elektroforézy pro analýzu sójových bílkovin v potravinách.

Rok RIV

2004

Vydáno

08.09.2003

Nakladatel

VŠCHT Praha

Místo

Brno

ISSN

0009-2770

Periodikum

Chemické listy

Ročník

97

Číslo

8

Stát

CZ

Strany od

795

Strany do

795

Strany počet

1

Dokumenty

BibTex


@article{BUT41774,
  author="Jana {Zemanová} and Jitka {Melounová} and Karel {Klepárník} and Miroslav {Fišera}",
  title="Vývoj metody kapilární elektroforézy pro analýzu sójových bílkovin v potravinách.",
  annote="Vývoj metody kapilární elektroforézy pro analýzu sójových bílkovin v potravinách.",
  address="VŠCHT Praha",
  chapter="41774",
  institution="VŠCHT Praha",
  journal="Chemické listy (IF = 0.348)",
  number="8",
  volume="97",
  year="2003",
  month="september",
  pages="795",
  publisher="VŠCHT Praha",
  type="journal article - other"
}